Ayant reçu pour Noël une plaque à gaufres pour mon grill, je me suis récemment intéressé de plus près à ce met facile à réaliser et à réinventer. Au gré de mes recherches de gaufres salées, je suis tombé sur une recette que j’ai adapté à ma sauce. Celle-ci mêle courgette et saumon fumé dans…